Інгредієнти
5 порцій
Продукти (5 порцій)
- Кефір300 мл
- Борошно пшеничне300 гр
- Курячі яйця1 шт.
- Цукор3 стол.л.
- Сіль0.33 чайн.л.
- Ванільний цукор0.5 чайн.л.
- Рослинна олія3 стол.л.
- Сода1 чайн.л.
Млинці та оладки
Ніжні та пишні оладки на кефірі
Оладки на кефірі — це один з тих рецептів, що переживає покоління й залишається актуальним у кожній сім'ї. Готують їх швидко, а результат завжди надійний, якщо знаєш пару хитрощів. Такі оладки підійд…
Загальний час
35 хв
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
245ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
9г
Білки18% норми
2г
Жири3% норми
49г
Вуглеводи18% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Через сито просіюємо в миску 300 гр. борошна, 3 стол. цукру, 1/3 чайн. солі, 1 чайн. соди, 0,5 чайн. ванільного цукру, перемішуємо та додаємо 1 яйце, 300 гр. кефіру кімнатної температури, 2 стол. рослинної олії і ретельно перемішуємо до однорідної маси.
2
: Добре збиваємо віночком тісто, щоб не залишалося грудочок
3
: Ретельно збиваємо віночком, близько п'яти хвилин, тісто, що вийшло, і відставляємо на 25-30 хвилин.
4
: Розігріваємо сковороду з олією, потім столовою ложкою викладаємо тісто в підігріту олію.
5
: Обсмажуємо оладки на середньому вогні і як тільки почнуть з'являтися бульбашки перевертаємо їх вилками на другий бік.
6
: Готові оладки викладаємо на тарілку та подаємо до сніданку.
7
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!