Інгредієнти
8 порцій
Торты и пирожные
Новорічний печінковий торт
# Новорічний печінковий торт Це елегантна страва з ніжною текстурою, що поєднує землистий смак печінки з ароматними спеціями та свіжістю овочів. Розшаровуваний торт з золотистою скоринкою на срізі ви…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Продукти для приготування торта печінки перед вами.
2
Крок 2
4 хвилин
Як приготувати печінковий торт: Печінку вимити, обсушити. Нарізати на шматочки.
3
Крок 3
4 хвилин
Печінку пропустити через м'ясорубку.
4
Крок 4
4 хвилин
Додати яйце, перець, сіль, соду та перемішати.
5
Крок 5
4 хвилин
Додати молоко. Перемішати. Потім додати крохмаль та борошно.
6
Крок 6
4 хвилин
Добре перемішати, щоб не було грудок.
7
Крок 7
4 хвилин
Розігріти сковороду, налити 1 ст. ложку олії. У розігріту олію налити ополоником печінковий млинець. Пекти на середньому вогні до золотистості, близько 1-2 хвилин.
8
Крок 8
4 хвилин
Потім перевернути млинець і так само пекти з іншого боку. Так засмажити всі млинці. Зазвичай виходить 4-5 млинців.
9
Крок 9
4 хвилин
Остудити печінкові млинці.
10
Крок 10
4 хвилин
Тим часом очистити, помити і дрібно нарізати ріпчасту цибулю. У сковороду налити олію, викласти цибулю. Обсмажити, помішуючи до золотистого кольору на середньому вогні. Охолодити.
11
Крок 11
4 хвилин
Зробити "крем". Для цього з'єднати смажену цибулю з майонезом. Укласти коржі один на інший і прошарувати їх кремом.
12
Крок 12
4 хвилин
Помити і дрібно нарізати зелену цибулю.
13
Крок 13
4 хвилин
Останній шар можна прикрасити вареним тертим яйцем і майонезом. Потім прикрасити печінковий торт за власним бажанням. У цьому випадку це новорічна ялинка. Зручно зробити малюнок за допомогою трафарету. Дати настоятися печінковому торту в холодильнику 3-4 години.
14
Крок 14
4 хвилин
Новорічний печінковий торт готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!