Пан СмакПан Смак
Новорічний салат
М'ясні салати

Новорічний салат

Новорічний салат — це те, без чого складно уявити святковий стіл в Україні. Готується він легко, а результат виглядає презентабельно. За своєю природою це салат для тих, хто цінує простоту та гарну н…

Загальний час

1 год

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Куряче філе відварене (або свинина+курка)200 г
  • Гриби мариновані (шампіньйони)100 г
  • Яйця (зварені круто)3 шт.
  • Картопля відварена2 шт.
  • Морква відварена1 шт.
  • Цибуля ріпчаста (велика)1 шт.
  • Огірки мариновані (за бажанням)1-2 шт.
  • Майонез
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Оцет
  • Цукор

Для прикраси

  • Кріп (зелень та гілочки)
  • Кукурудза консервована чи зерна граната
  • Помідор (невеликий)1 шт.
  • Оливки

Харчова цінність

59ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

12г
Білки24% норми
1г
Жири1% норми
1г
Вуглеводи0% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Продукти салату.

2

Цибулю нарізати кубиками, дрібно. Замаринувати: посолити, поперчити, додати трохи цукру та оцту та трохи теплої води. Залишити на 20-30 хвилин. Після цього віджати і додати до овочів.

3

Картоплю нарізати дрібними кубиками. Додати дрібно нарізану моркву.

4

Яйця очистити від шкаралупи, нарізати кубиками.

5

Дрібно нарізати мариновані печериці та огірки.

6

Усі інгредієнти змішати в салатниці та заправити майонезом.

7

Укласти масу в глибоку салатницю з пласким дном.

8

Перевернути на блюдо, обережно вирівняти ложкою форму, якщо така необхідність.

9

Боки салату прикрасити подрібненим кропом, обідок викласти зернами консервованої кукурудзи. За центом викласти із зелені гілочку ялинки, ялинкові іграшки – з помідорів, з оливок та кукурудзи зробити візерунки на іграшках. Як на фото.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!