Салат із символічною назвою—це той випадок, коли смак мусить відповідати святковому виду. Тут поєднуються несподіване—м'яке пюре з ківі з тепловою обробкою куриного філе, і навіть скептики здивуються…
Загальний час
50 хв
Порцій
3 порції
Калорії
на 1 з 3 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати листковий салат "Малахітовий браслет" з куркою, кукурудзою та ківі: Картопля, морква та яйця відваримо заздалегідь до готовності. На розігріту сковороду викладаємо вершкове масло та олію. Відправляємо смажиться куряче філе, нарізане великими шматочками (товщиною трохи більше 1,5 див). Солимо і перчимо.
Через 1-1,5 хвилини перевертаємо філе. Солимо і перчимо. Вимикаємо нагрівання та залишаємо куряче філе на сковороді на 6-6,5 хвилин.
Натираємо варені яйця (варити 8 хвилин після закипання) на великій тертці. У центр тарілки для подачі ставимо салатне кільце чи склянку. Викладаємо відварені яйця навколо кільця (зовні). Змащуємо майонезом.
Картоплю натираємо на великій тертці. Викладаємо наступним шаром.
Куряче філе нарізаємо скибочками. Викладаємо наступним шаром. Змащуємо майонезом.
Моркву натираємо на дрібній тертці. Викладаємо наступним шаром.
Посипаємо консервованою кукурудзою.
Ківі нарізаємо півкільцями. Викладаємо ківі по колу листкового салату та кільця (або склянки).
Дістаємо кільце (або склянку) і викладаємо у поглиблення зелень. Поливаємо листковий салат та зелень оливковою олією. Солимо зелень.
Новорічний листковий салат "Малахітовий браслет" з куркою, кукурудзою та ківі готовий.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
