Інгредієнти
35 порцій
На 7 банок ємністю 0,5 л
- Огірки4 кг
- Цукор1 стакан
- Оцет 9%1 стакан
- Олія1 стакан
- Перець мелений1 ст. ложка
- Гірчиця суха у зернах1 ст. ложка
- Сіль0,5 стакана
Маринади та соління
Огірки із сухою гірчицею
Грибочки в маринаді з гірчицею — один із тих рецептів, що передаються в сім'ях поколіннями. Такі огірки беруть на стіл із закусками взимку, додають до борщу замість звичайного маринаду, навіть подают…
Загальний час
2 год
Порцій
35 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Підготувати продукти для консервації огірків із сухою гірчицею.
2
Як зробити огірки із сухою гірчицею: Огірки розрізати подовжньо на 4 частини.
3
Додати цукор, оцет, олію, перець, гірчицю, сіль. Перемішати та залишити на 6 годин.
4
Укласти (щільно) огірки в півлітрові або літрові банки.
5
Залити соком, що утворився.
6
Стерилізувати огірки у банках 40 хв. Потім салат з огірків із гірчицею закатати.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!