Пан СмакПан Смак
Окрошка на кефірі
Борщі та супи

Окрошка на кефірі

Окрошка на кефірі — це суп для тих днів, коли капітально готувати не хочеться, а їсти щось холодне та живлювальне потрібно. Особливо вона приходить до ладу в липні-серпні, коли на столі рясніють свіж…

Загальний час

40 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Кефір1 стакан
  • М'ясо відварене (телятина або курка)200 г
  • Картопля відварена1 шт.
  • Огірок1 шт.
  • Редиска3 шт.
  • Яйце відварене1 шт.
  • Зелень (кріп, зелена цибуля, петрушка)1 пучок (по вкусу)
  • Сіль (морська)по вкусу
  • Перець чорнийпо вкусу

Харчова цінність

89ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

10г
Білки20% норми
5г
Жири6% норми
0г
Вуглеводи0% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Відварену телятину або куряче м'ясо наріжте або порвіть руками на невеликі шматочки.

2

Картопля, зварена в мундирі і очищена, наріжте дрібними кубиками.

3

Яйце, зварене круто, наріжте кубиками.

4

Редиска дрібно наріжте.

5

Огірок наріжте дрібними кубиками.

6

Зелень дрібно порубайте.

7

Підготовлені продукти з'єднайте в мисці, приправте сіллю, перцем і добре перемішайте.

8

Для гарної подачі страви можна сервірувати окрошку за допомогою гарнірного кільця. Акуратно викладіть суміш у тарілку та залийте кефіром.

9

Прикрасьте блюдо гілочкою свіжої зелені. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!