Інгредієнти
8 порцій
Холодные супы
Окрошка на кефірі
# Окрошка на кефирі Освіжаюча літня супчик з нежним кремовим смаком, де кисломолочна основа ідеально гармонує з хрусткими овочами та зеленню. Тонкий шар кефіру обволікає кожен компонент, створюючи ле…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
58ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
7г
3г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготувати продукти для окрошки на кефірі з відвареною свининою.
2
Крок 2
4 хвилин
Дрібно нарізати зелену цибулю.
3
Крок 3
4 хвилин
Нарізати кріп.
4
Крок 4
4 хвилин
Після цього дрібно нарізати петрушку (для подачі).
5
Крок 5
4 хвилин
Свіжі огірки дрібно порізати кубиками.
6
Крок 6
4 хвилин
Відварену свинину подрібнити.
7
Крок 7
4 хвилин
Зварені круто яйця нарізати кубиками.
8
Крок 8
4 хвилин
Усі нарізані продукти, крім петрушки, з'єднати, а саме: цибулю, кріп, огірки, свинину, яйця. Ретельно перемішати та помістити в ємність для майбутньої окрошки.
9
Крок 9
4 хвилин
Кефір змішати з водою, сіль і цукор додати за смаком, перемішати.
10
Крок 10
4 хвилин
Нарізані продукти залити кефіром, перемішати та помістити м'ясну окрошку на кефірі в холодильник.
11
Крок 11
4 хвилин
Перед подачею в окрошку додати сметану і зелень петрушки. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!