Окрошка на кефірі — це той рідкісний випадок, коли страва працює для всіх. Для людей, які поспішають з роботи у спеку, для тих, хто стежить за вагою, для кулінарних консерваторів, які не вірять у хол…
Загальний час
40 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготувати продукти для окрошки на кефірі з відвареною свининою.
Дрібно нарізати зелену цибулю.
Нарізати кріп.
Після цього дрібно нарізати петрушку (для подачі).
Свіжі огірки дрібно порізати кубиками.
Відварену свинину подрібнити.
Зварені круто яйця нарізати кубиками.
Усі нарізані продукти, крім петрушки, з'єднати, а саме: цибулю, кріп, огірки, свинину, яйця. Ретельно перемішати та помістити в ємність для майбутньої окрошки.
Кефір змішати з водою, сіль і цукор додати за смаком, перемішати.
Нарізані продукти залити кефіром, перемішати та помістити м'ясну окрошку на кефірі в холодильник.
Перед подачею в окрошку додати сметану і зелень петрушки. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
