Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Окрошка на кефірі, з ковбасою
# Окрошка на кефірі з ковбасою Легка та освіжаюча холодна страва з ніжним кисломолочним смаком, приквашена гострою пікантністю редиски та копченої ковбаси. Яскраво-біла основа з контрастними шматочка…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
157ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
6г
12г
8г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні продукти.
2
Крок 2
4 хвилин
Картоплю залийте в каструлі водою і відваріть у мундирі до готовності приблизно 20-25 хвилин. Потім остудіть.
3
Крок 3
4 хвилин
Паралельно відваріть яйця круто, 8-10 хвилин після закипання.
4
Крок 4
4 хвилин
Охолоджену картоплю очистіть. Наріжте картоплю, ковбасу та огірки невеликими кубиками. Подрібніть зелену цибулю.
5
Крок 5
4 хвилин
Охолоджені яйця очистіть. Наріжте яйця та редис також невеликими кубиками.
6
Крок 6
4 хвилин
Наріжте зелень.
7
Крок 7
4 хвилин
Складіть усі підготовлені інгредієнти у миску.
8
Крок 8
4 хвилин
Додайте сметану та сіль.
9
Крок 9
4 хвилин
І залийте кефіром.
10
Крок 10
4 хвилин
Перемішайте. (Якщо ви використовуєте жирний та густий кефір, його потрібно розбавити холодною кип'яченою водою.)
11
Крок 11
4 хвилин
Розлийте крихту на кефірі по тарілках і подавайте до столу.
12
Крок 12
4 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!