Інгредієнти
8 порцій
Холодные супы
Окрошка на квасі - просто і швидко
# Окрошка на квасе – просто и быстро Освіжаюча літня окрошка з насичено-кислим смаком квасу та хрумкими шматочками свіжих овочів – ідеальна холодна страва для спекотних днів. Красивий рисунок у миці …
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
102ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
4г
8г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Для приготування окрошки нам знадобилося: квас (має бути з кислинкою, не солодкий), картопля, курячі яйця, огірки, варена нежирна ковбаса, зелень цибулі та кропу, сметана. За бажанням можна додати в окрошку на квасі ще й редиску.
2
Крок 2
3 хвилин
Як приготувати окрошку на квасі: Насамперед ставимо варитися яйця та картопля. Яйця варимо круто, приблизно 10 хвилин. Картоплю – «у мундирі». А поки вони варяться, займаємось нарізкою решти компонентів. Все нарізається як салат. Ковбаса – невеликими кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
Огірки – трохи тонші.
4
Крок 4
3 хвилин
Дрібно шаткуємо кріп і цибулю.
5
Крок 5
3 хвилин
Зварені яйця і картопля очищаємо від шкаралупи і шкірки і нарізаємо так само.
6
Крок 6
3 хвилин
Усі нарізані продукти висипаємо в каструлю.
7
Крок 7
3 хвилин
Солимо на смак, перемішуємо і додаємо квас.
8
Крок 8
3 хвилин
Ось така окрошка на квасі вийшла.
9
Крок 9
3 хвилин
Ось і все приготування окрошки, окрошка на квасі готова.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!