Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Яловичина250-300 г
- Картопля4 шт.
- Яйця4 шт.
- Огірки3 шт.
- Кріп свіжий1 пучок
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Сметана2 ст. ложки
- Тан1 л
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
Борщі та супи
Окрошка на тані з яловичиною
Окрошка на тані — це не просто холодний суп, а рятівна страва для літніх днів, коли жара не дає готувати гарячі перші. Візьме вона години дві вашого часу, зато нагодує компанію з прекрасним настроєм.…
Загальний час
2 год 15 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
145ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
12г
Білки24% норми
11г
Жири14% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати усі необхідні продукти.
2
Картоплю залити у каструлі водою. Поставити на вогонь. Після закипання всипати сіль. Варити 25 хвилин. Згодом дістати картоплю з каструлі на тарілку і остудити.
3
Яйця залити у каструлі водою. Поставити на вогонь. Варити 8-10 хвилин після закипання. Потім остудити у холодній воді.
4
М'ясо залити в каструлі водою, всипати сіль. Поставити каструлю на вогонь. Варити 1:00. Готове м'ясо остудити у бульйоні.
5
Картоплю очистити та нарізати дрібними кубиками. Також нарізати огірки.
6
Цибулю очистити і дрібно нарізати.
7
Зелень подрібнити ножем.
8
Яйця очистити та нарізати дрібними кубиками.
9
Такими ж кубиками нарізати яловичину.
10
У глибокій мисці з'єднати картоплю, огірки, цибулю, зелень та яйця.
11
Додати яловичину.
12
Всипати сіль та мелений перець.
13
Додати сметану. Влити тан.
14
Перемішати. Відправити на 30 хвилин у холодильник.
15
Розлити фарбу на тані по тарілках і подати до столу.
16
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!