Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Пиво темне0,5 л
- Ковбаса варена200 г
- Картопля1 шт.
- Огірок свіжий1 шт.
- Редиска2 шт.
- Яйце1 шт.
- Цибуля зелена3-5 веточек
- Сільпо вкусу
Борщі та супи
Окрошка на темному пиві, з ковбасою та картоплею
Окрошка на темному пиві — це не просто окрошка, а щось більш виразне, навіть трохи дерзке. Такий суп просять ті, хто вже попробував класичні квасні версії й шукає новизни. Темне пиво додає страві гли…
Загальний час
40 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
271ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
9г
Білки18% норми
22г
Жири28% норми
8г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо усі необхідні продукти. Пиво кладемо у холодильник.
2
Картоплю заливаємо водою та варимо на середньому вогні 20-25 хвилин. Даємо картоплі охолонути.
3
Яйце відварюємо круто, 10 хвилин після закипання на середньому вогні. Потім заливаємо холодною водою і даємо охолонути.
4
Огірок нарізаємо дрібними кубиками.
5
Редиска нарізаємо дрібними смужками або трьом на великій тертці.
6
Зелену цибулю дрібно нарізаємо.
7
Ковбасу нарізаємо кубиками.
8
Яйце очищаємо і також нарізаємо кубиками.
9
Картоплю, що остигнула, очищаємо і нарізаємо кубиками.
10
У зручній мисці поєднуємо всі нарізані інгредієнти. Солимо на смак і заливаємо холодним пивом. Перемішуємо.
11
Окрошка на темному пиві, з ковбасою, огірком та редисом, готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!