Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Окрошка з ковбасою
# Окрошка з ковбасою Освіжаюча літня страва з приємною кислинкою та ніжною кремовістю сметани, де кожен шматочок ковбаси, овочів та яйця створює гармонійний баланс смаків. Яскраво-рожева рідина з кон…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
101ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
9г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Продукти для окрошки перед вами.
2
Крок 2
4 хвилин
Як приготувати крошку з ковбасою: Картопля добре вимити. Поставити варитися картопля в мундирі.
3
Крок 3
4 хвилин
Поставити варити яйця.
4
Крок 4
4 хвилин
Поки вони варяться, нарізати дрібними кубиками ковбасу.
5
Крок 5
4 хвилин
Вимити та подрібнити зелену цибулю.
6
Крок 6
4 хвилин
Вимити та подрібнити кріп.
7
Крок 7
4 хвилин
Огірки помити та нарізати дрібними кубиками.
8
Крок 8
4 хвилин
Зварені яйця остудити у холодній воді, очистити. Потім дрібно нарізати.
9
Крок 9
4 хвилин
Зварену картоплю остудити в холодній воді, очистити і дрібно нарізати.
10
Крок 10
4 хвилин
Все перемішати, посолити.
11
Крок 11
4 хвилин
Додати охолоджену сметану.
12
Крок 12
4 хвилин
Все залити холодним кефіром, сироваткою чи несолодким хлібним квасом. Якщо заливати окрошку з ковбасою жирним кефіром, слід розбавити холодною кип'яченою водою.
13
Крок 13
4 хвилин
Окрошка з ковбасою готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!