Окрошка з ковбасою та овочами на квасі

: Як дуже просто і швидко приготувати класичну окрошку з овочами, курячими яйцями та ковбасою із зеленню на домашньому квасі, яка без жодного сумніву сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед готуйте необхідні продукти в приблизно однаковій кількості та спеції для приготування недорогої літньої страви по-домашньому.

: Для приготування окрошки нарізайте невеликим кубиком довільним триста грамів очищеної картоплі, яку попередньо відварюйте в мундирах без додавання солі і викладайте в об'ємну миску.

: Невеликим довільним кубиком нарізайте один досить великий огірок і викладайте в миску з картоплею.

: Нарізайте невеликим довільним кубиком варену ковбасу із загальної маси та викладайте в миску з нарізаними овочами.

: Нарізайте невеликим довільним кубиком сирокопчену ковбасу із загальної маси та викладайте у загальну миску.

: Візьміть досить велику кількість зеленої цибулі, свіжої петрушки, кропу, після чого дуже дрібно нарізайте, шаткуйте і викладайте ароматну зелень у загальну миску.

: Візьміть велику тертку і натирайте в тарілку чотири попередньо відварені курячі яйця, які потім викладайте в загальну миску.

: Візьміть дрібну тертку та натирайте в тарілку триста грамів попередньо очищеної маргеланської редьки, яку у свою чергу викладайте у спільну миску.

: Дуже добре перемішуйте між собою всі інгредієнти в мисці та основа для домашньої окрошки готова.

: Викладайте необхідну кількість приготовленої основи для окрошки в порційну тарілку, після чого додавайте до неї до смаку готову гірчицю, сіль та сметану.

: Виливайте в тарілку з усіма інгредієнтами та добавками необхідну кількість прохолодного домашнього квасу та подавайте до столу.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування