Name: Окрошка «заяча»
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 250 гр Капуста; 250 гр Капуста квашена; 250 гр Кольрабі; 2 шт. Морква; 100 гр Зелена цибуля; 1.5 л Квас; 3 чайн.л. Сметана

Редакційний коментар до окрошки «заяча» Окрошка з м'ясом дикого кролика — страва для тих, хто шукає чогось більш витонченого за звичайну холодник. Дичина тут працює як головна роль, а не просто білок…

Капуста

Капуста квашена

Кольрабі

Окрошка «заяча»

Інгредієнти

Продукти (3 порції)

Приготування

Відгуки