Name: Оладки з манної каші
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: Продукти (на 6 порцій); 250 мл Молоко; 250 мл Вода; 150 г Борошно пшеничне; 50 г Крупа манна; 2 шт. Яйця; 3 ст. ложки Цукор; 1 ч. ложка Розпушувач; щепотка Ванілін; 1/2 ч. ложки Сіль; 40 г (2-3 ст. ложки) Олія (для смаження)

Інгредієнти

6 порцій

Продукти (6 порцій)

Молоко250 мл
Вода250 мл
Борошно пшеничне150 г
Крупа манна50 г
Яйця2 шт.
Цукор3 ст. ложки
Розпушувач1 ч. ложка
Ванілінщепотка
Сіль1/2 ч. ложки
Олія (для смаження)40 г (2-3 ст. ложки)

Харчова цінність

124ккал

Калорії

на 1 з 6 порцій

5г

Білки10% норми

2г

Жири3% норми

23г

Вуглеводи8% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Підготувати потрібні продукти. Манна каша для оладок вариться на суміші молока та води в пропорції 1:1, але, за бажанням, кашу можна зварити і лише на молоці або лише на воді.

У каструлі з'єднати молоко і воду, поставити на середнє нагрівання і довести до кипіння.

Постійно помішуючи, тонким цівком всипати манну крупу в киплячу рідину.

Варити манну кашу, постійно помішуючи ложкою або віночком приблизно 4-5 хвилин, поки вона не загусне.

Готову манну кашу перелити в миску та залишити остуджуватись до кімнатної температури.

Всипати цукор, сіль та ванілін. Перемішати.

По одному, щоразу ретельно перемішуючи, вбити яйця.

Усеяти борошно з розпушувачем. Перемішати.

У сковороді розігріти олію. Викладати тісто приблизно по 1-2 ст. ложки, формуючи оладки.

Смажити оладки на середньому вогні приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, до рум'яної скоринки. За бажанням, обсмажені оладки можна викладати на паперову серветку, щоб увібрала зайву олію.

Ніжні оладки з манної каші готові. Подавати їх до столу, за бажанням доповнивши їх сметаною, варенням або згущеним молоком. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!