Інгредієнти
4 порції
Блины и оладьи
Оладки на кефірі із зеленою цибулею та яйцем
Приготуйте пухкі оладки на кефірі з хрустким зеленим цибулею та м'яким вареним яйцем. Простий рецепт традиційної страви, яка ідеальна для сніданку чи легкого обіду. Золотисті оладки на сковороді—смач…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
: Як зробити оладки на кефірі із зеленою цибулею та яйцем? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Два яйця заздалегідь відваріть у киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте та охолодіть яйця в холодній воді. Борошно просійте через сито, щоб наситити його киснем.
2
Крок 2
3 хвилин
: Для приготування тіста з'єднайте кефір із содою.
3
Крок 3
3 хвилин
: Додайте яйце, цукор та сіль. Все перемішайте.
4
Крок 4
3 хвилин
: Потім поступово вводите борошно, що просіює. Висипати відразу все борошно не треба. У кількості борошна орієнтуйтеся за бажаною консистенцією тесту. Чим густішим буде тісто, тим товщі будуть готові оладки.
5
Крок 5
3 хвилин
: Відварені яйця очистіть від шкаралупи та порубайте ножем. Зелену цибулю промийте і дрібно наріжте.
6
Крок 6
3 хвилин
: Подрібнену цибулю та яйця додайте в чашу до тесту і все змішайте Готове тісто на оладки виходить досить густе. Саме з густого тіста виходитимуть пишні оладки.
7
Крок 7
3 хвилин
: На гарячу сковороду налийте трохи олії і ложкою викладайте потроху тіста. Готуйте оладки на невеликому вогні з двох боків, щоб вони встигали пропікатися всередині.
8
Крок 8
3 хвилин
: Оладки підрум'яняться і стануть золотистого кольору
9
Крок 9
3 хвилин
: Готові оладки знімайте на паперовий рушник, щоб видалити з них зайву олію. Дуже смачні оладки із зеленою цибулею та яйцем готові! Доповніть їх сметаною та подавайте до столу. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!