Інгредієнти
3 порції
Блины и оладьи
Оладки з ковбасою та сиром
Пухкі, золотисті оладки з хрусткою скоринкою приховують всередині розплавлений сир та кусочки ароматної колбаски. Кожен укус — це гармонія ніжного тіста, копченої солодощинки та солоного сирного смак…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Готуємо продукти. Замість плавленого сиру можна використати звичайний.
2
Крок 2
3 хвилин
Кефір виливаємо у глибоку миску. Вбиваємо яйце і злегка збиваємо віночком.
3
Крок 3
3 хвилин
У миску з сумішшю кефіру просіваємо борошно і соду, додаємо цукор і сіль.
4
Крок 4
3 хвилин
Добре перемішуємо. У тесті не повинно бути грудочок. Залишаємо тісто для оладок на 15 хвилин.
5
Крок 5
3 хвилин
Ковбасу нарізаємо кружальцями.
6
Крок 6
3 хвилин
Сир нарізаємо невеликими скибочками.
7
Крок 7
3 хвилин
На кожен кружок ковбаси кладемо два шматочки сиру.
8
Крок 8
3 хвилин
Накриваємо другим кружечком ковбаси. У мене вийшло шість таких «ковбасних бутербродів».
9
Крок 9
3 хвилин
У сковороді розігріваємо олію. Виливаємо по 1 столовій ложці тіста і даємо зовсім трохи схопитися.
10
Крок 10
3 хвилин
Викладаємо зверху на кожен кружечок тіста по "ковбасному бутерброді". Смажимо конструкцію, що вийшла, на мінімальному вогні приблизно 3 хвилини.
11
Крок 11
3 хвилин
Потім виливаємо поверх ковбаси ще трохи тіста, щоб воно покрило краї ковбаси.
12
Крок 12
3 хвилин
Перевертаємо оладки з ковбасою та сиром і смажимо ще 2-3 хвилини.
13
Крок 13
3 хвилин
Оладки з ковбасою та сиром готові. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!