Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Борошно пшеничне
- Кефір
- Яйце
- Цукор1 епот
- Сіль
- Сода
- Олія (для смаження)2-3 т.
Для начинки
- Ковбаса варена
- Сир плавлений
Млинці та оладки
Оладки з ковбасою та сиром
Оладки з начинкою — це класика, яка не вийде з моди, адже спекти їх можна за двадцять хвилин. Такі панкейки обожнюють діти, тому якщо вам треба щось смачне на сніданок чи школярські перекуски — цей р…
Загальний час
35 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Готуємо продукти. Замість плавленого сиру можна використати звичайний.
2
Кефір виливаємо у глибоку миску. Вбиваємо яйце і злегка збиваємо віночком.
3
У миску з сумішшю кефіру просіваємо борошно і соду, додаємо цукор і сіль.
4
Добре перемішуємо. У тесті не повинно бути грудочок. Залишаємо тісто для оладок на 15 хвилин.
5
Ковбасу нарізаємо кружальцями.
6
Сир нарізаємо невеликими скибочками.
7
На кожен кружок ковбаси кладемо два шматочки сиру.
8
Накриваємо другим кружечком ковбаси. У мене вийшло шість таких «ковбасних бутербродів».
9
У сковороді розігріваємо олію. Виливаємо по 1 столовій ложці тіста і даємо зовсім трохи схопитися.
10
Викладаємо зверху на кожен кружечок тіста по "ковбасному бутерброді". Смажимо конструкцію, що вийшла, на мінімальному вогні приблизно 3 хвилини.
11
Потім виливаємо поверх ковбаси ще трохи тіста, щоб воно покрило краї ковбаси.
12
Перевертаємо оладки з ковбасою та сиром і смажимо ще 2-3 хвилини.
13
Оладки з ковбасою та сиром готові. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!