Оладки з яблуками та бананами на кефірі пишні

: Підготуємо все необхідне, борошно просіяти

: У миску виливаємо кефір, додаємо 2 яйця.

: Додаємо цукор, щіпку солі та соду.

: Міксером збиваємо до однорідності близько хвилини.

: Додаємо борошно, добре змішуємо Можна додати|добавляти| трохи ванілі для аромату.

: Очищаємо банан і яблуко і натираємо на великій тертці

: Додаємо в тісто натерті фрукти і добре перемішуємо. При додаванні яблук та інших соковитих фруктів тісто може стати рідкішим. Також воно розріджується ближче до кінця приготування. Завжди можна досипати муку, незалежно від етапу приготування.

: На сковороді розігріваємо олію, столовою ложкою викладаємо тісто і обсмажуємо з двох сторін. Якщо сковорідка з антипригарним покриттям, досить просто змастити поверхню.

: Оладки виходять м'якими, пористими та ніжними.

: Посипаємо готові оладки цукровою пудрою, наливаємо чай і сідаємо за стіл. Подавати наші оладки можна зі сметаною, варенням, медом, згущеним молоком тощо.