Оладки на сироватці пишні без яєць

: Як зробити оладки на сироватці без яєць? Підготуйте потрібні інгредієнти. Знадобиться зовсім невеликий набір продуктів. Сироватку можна використовувати як покупну, так і домашню, що залишилася після приготування сиру або сиру. Якщо сироватка солона, то не додавайте в оладки сіль.

: Сироватку трохи підігрійте. Додайте цукор та дрібку солі, перемішайте, щоб цукор розчинився. У теплій сироватці це станеться швидше.

: Додайте до сироватки попередньо просіяне борошно, замісіть тісто. Перемішайте його віночком до однорідності, тісто має вийти без грудок і досить густе. Кількість борошна регулюйте за його станом, може знадобитися як більше, так і менше, ніж вказано в рецепті.

: Додайте в тісто соду і активно перемішайте, щоб сода рівномірно розподілилася по ньому.

: Сковороду добре розігрійте, влийте на неї олію. Добре прогрійте його. Викладайте невеликі оладки ложкою на сковороду і смажте їх на середньому вогні з двох боків до рум'яного кольору. Під час смаження періодично підливайте масло, тільки не вливайте його відразу багато, тому що оладки дуже легко його вбирають!

: Подавайте оладки гарячими

: Усередині оладки на сироватці виходять дуже повітряними. Приємного апетиту!