Name: Омлет фаршированный с помидорами и перцем
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 3 шт. Куриные яйца; 4 стол.л. Молоко; 1 чайн.л. Пшеничная мука; 10 гр Ветчина; 10 гр Помидоры; 10 гр Болгарский перец; 10 гр Сыр любой; 1 чайн.л. Базилик

Інгредієнти

2 порції

Продукти (2 порції)

Куриные яйца3 шт.
Молоко4 стол.л.
Пшеничная мука1 чайн.л.
Ветчина10 гр
Помидоры10 гр
Болгарский перец10 гр
Сыр любой10 гр
Базилик1 чайн.л.

Приготування

: Как сделать Оомлет фаршированный с помидорами и перцем? Продукты, которые нашлись на даче. Сыр натрите на терке. Ветчину, помидор, болгарский перец мелко нарежьте.

: Яйца взбейте с молоком, мукой, перцем, солью. Поскольку яйца бывают разные - мелкие, крупные, то в омлет молоко я всегда добавляю так: беру половинку скорлупки от яйца и наливаю в нее молоко, сколько используется яиц, столько половинок с молоком. На 3 яйца 3 половинки скорлупки с молоком

: Вылейте смесь на сковородку. На среднем огне немного поджарьте

: Как только омлет начинает двигаться по сковородке, выложите на половинку омлета начинку. Начинку выкладывайте так, чтобы она по прямой была продолжением ручки от сковороды, см. фото

: Накройте начинку второй половинкой. Немного жарьте

: Переложите фаршированный омлет на тарелку так, чтоб круглый край подвернулся. Омлет готов. Сочный, вкусный. Маленькая подсказка - омлет из 2х яиц достаточная порция для дам, и переворачивается он легче.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!