Омлет із беконом

: Як зробити омлет з беконом? Підготуйте усі необхідні інгредієнти.

: Яйця помийте у теплій воді з содою, тому що на їх поверхні можуть знаходитися шкідливі бактерії. Розбийте їх у глибоку миску і влийте молоко, посоліть і поперчіть. Розмішайте віночком чи вилкою до однорідності.

: Сильно збивати не потрібно, щоб на поверхні не було бульбашок. Потрібно лише домогтися однорідності.

: У сковороді розжарите олію. Викладіть бекон. Якщо у вас він жирний, олії можете або взагалі не використовувати, або скоротити його кількість. Обсмажте з двох сторін до рум'яної скоринки приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

: Вилийте в бекон яєчно-молочну суміш. Смажте омлет на невеликому вогні під кришкою близько 8 хвилин.

: Готовий омлет перекладіть на блюдо Посипте свіжою нарізаною зеленню і подайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування