Омлет з помідорами та сиром на сковороді

: Як зробити омлет з помідорами та сиром на сковороді? Підготуйте для цього все потрібне. Кількість інгредієнтів дуже зразкова. Можна змінити будь-який інгредієнт у більшу або меншу сторону, залежно від свого смаку. Сир можна брати будь-який, головне, щоб його можна було легко натерти на тертці. Молоко будь-якої жирності. Чим більша його жирність, тим калорійнішою буде готова страва.

: Помідори помийте, розріжте навпіл і видаліть плодоніжку Наріжте скибочками помідори. Сир натріть на тертці.

: В окремій чаші з'єднайте яйця з молоком. Додайте трохи солі та спеції. Все змішайте за допомогою віночка.

: Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте трохи олії. Також омлет можна смажити і на вершковому маслі. Вилийте яєчну суміш на сковороду. Низ одразу почне схоплюватись.

: По всій поверхні омлету викладіть нарізані помідори Чим більше помідорів, тим соковитішим буде готовий омлет.

: Зверху посипте омлет тертим сиром Накрийте кришкою сковороду, зробіть маленький вогонь і готуйте омлет 4-6 хвилин. На мінімальному вогні, звичайно, він готуватиметься довше, зате не підгорятиме.

: Під кришкою омлет встигає повністю пропікатися і стати повітряним коли вся маса стала однорідно запеченою і залишилося рідини, можна знімати сковороду з вогню.

: Готовий омлет посипте нарізаною свіжою зеленню, розкладіть на тарілки та подавайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування