Омлет з шинкою та сиром на сковороді

: Як зробити омлет з шинкою та сиром на сковороді? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. кількість та пропорції інгредієнтів повністю залежать від ваших уподобань. Можна додати більше шинки з помідорами чи більше яєць із сиром.

: Шинку наріжте невеликими кубиками

: Сковороду для омлету розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи олії. Викладіть нарізану шинку і обсмажте її протягом хвилини на невеликому вогні.

: В окремій чаші з'єднайте яйця з молоком. Підсипте трохи солі та спеції. Все збовтайте віночком до однорідної маси. При додаванні солі враховуйте, що шинка вже солона і додасть смаку омлету.

: У яєчну масу додайте сир, натертий на тертці Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він добре плавився і легко терся на тертці. Змішайте сир із яйцями.

: Помідори помийте, розріжте навпіл і видаліть плодоніжку Наріжте на кубики помідори і додайте в сковороду до шинки. Обсмажте помідори з шинкою ще кілька хвилин, щоб вони стали м'якшими.

: Залийте шинку з помідорами яєчною масою і накрийте кришкою сковороду. Готуйте омлет на невеликому вогні 5-7 хвилин. За цей час усі інгредієнти встигнуть пропікатися. Головне – не треба робити великий вогонь, щоб омлет не почав підгоряти.

: Готовий омлет зніміть з вогню та подавайте до столу у гарячому вигляді. При подачі посипте омлет подрібненою зеленню. Приємного апетиту!