
Горіхова паска на вареному згущеному молоко
Рецепт Горіховий паску на вареному згущеному молоко, склад: Для тесту: борошно пшеничне вищого гатунку, молоко, дріжджі свіжі (якщо сухі - 8 г), згущене молоко варене, сметана, яйця, цукор, вершкове …
Загальний час
5 год
Складність
-
Порцій
-
Приготування
Крок 1
Підготувати пркт, коти знадобляться тт. Вершок мас і однієї емперуи. ін можна ьими, знадобивши 3 р мені вага. Молоко, мет і гуенне підігрів до теплого осояння. муємо горею на 20 т, виваємо полоті. ех подрібнюємо бажаного азмер. Яєць р, від жовт. Му переюємо.
Крок 2
Свіжі опіки зводимо молоці, 2 ч. сар від його есва. т молоко ін на 15-20 т. с повинна величі об'єм, з'яви зиь. (Ес у сх ін, ісує сно туії у.)
Крок 3
Смеш сщ молоко, мет, жовт, сар, і оль.
Крок 4
Поступово, дещо іомів, і преяну му, кожні рхош перива кой. емеш тт віч 10 хв. Ес вивчає як, е эом т.
Крок 5
Далі й до есо азрхель додаємо сне ло. позичаємо міш есо кой е 5 т.
Крок 6
Білки міксом кр піни додаємо тт. Осор рухами внизу х емеш збиті з есом.
Крок 7
Накриваємо есо евой і т е тепле т до величі 2-3 р (у уло 2,5 ас). Можна робити, як звичайно: накрваю у сесою м енц і т в азогру до 30 адуов х. Далі есо оро і т підхь ор р. Потім додаємо тт изю і ех. (Ізю можна ледве обвалять в ке, тріше аседелілс в есе.)
Крок 8
Першим есо фми (викликала ор діаметом 13 м). т повинно бути більше фми виот. Опеньків саві т месо, т тт уїлос прно 2 р (у уло 50 т).
Крок 9
Дуовку азогр до 175 адуів. печаємо їхий лич вар сщ, орами ізю в х прно 40-50 т. обы еделит сепень овноси, пркну лич ев'яною кой - повинна тя уой чт. У напівілс одним обличчям імер 400 р.
Крок 10
Око провіт тадіцю: білка сар пуи. пр очуть желат. Жалат замач (18 мл).
Крок 11
Осавшая для ір сиваем сар і т нагр'я повного асвор сар. Желат ртяєм мікро на мощт кіркими льями 10 снд.
Крок 12
З'єднуємо ахни соп, ю лот і асворій ін. міксом поч на якийсь корт, поступово виваючи. ова р повинна секати ки.
Крок 13
Поливаємо лич рю уаш рве кондитс поспкою. іят апету рт пр!
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
