Оригинальный и нежный пирог - манник Зебра

: Высыпаем двести пятьдесят граммов манки в большую миску.

: Добавляем в миску двести пятьдесят граммов муки.

: Также добавляем в миску немного соли, одну чайную ложку соды и одну чайную ложку ванильного сахара.

: Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты в миске до однородности.

: Выливаем к сухим ингредиентам в миску пятьсот граммов кефира.

: Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

: Перемешиваем ещё несколько раз все ингредиенты в миске в процессе набухания манки.

: Выкладываем сто граммов размягченного сливочного масла в отдельную миску.

: Добавляем в миску к маслу двести пятьдесят граммов сахара и перемешиваем.

: По очереди разбиваем в миску два куриных яйца и взбиваем миксером до однородной массы.

: Выкладываем приготовленную масляную смесь в большую миску к манной.

: Хорошо перемешиваем миксером между собой все ингредиенты в миске.

: Получившееся тесто разделяем на две части и выливаем половину в отдельную миску, затем добавляем в неё три столовых ложки какао-порошка.

: Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.

: Застилаем дно формы пергаментом и смазываем изнутри небольшим количеством растительного масла.

: Выкладываем аккуратно тесто в форму по центру, начиная со светлого и чередуя его с темным.

: Выпекаем коржи в духовке в два приема, чтобы сохранить рисунок, при температуре двести градусов, около двадцати пяти минут каждый.

: Делаем проколы зубочисткой в первом корже и хорошо промазываем его сгущенным молоком по вкусу, которое можно заменить на сливки или варенье.

: Выкладываем второй корж поверх первого и посыпаем сверху по вкусу сахарной пудрой.

: Остывший пирог, который подарит ощущение домашнего уюта, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

: Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и чаепития!

Смотреть видео приготовления