Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Картопля молода200 г
- Яйця2 шт.
- Майонез70-100 г
- Часник3 зубка
- Кріп свіжий0,5 пучка
- Паприка мелена0,5 ч. ложки
Овочеві салати
Гострий картопляний салат (з молодої картоплі)
Молода картопля — саме той час, коли вона ще м'яка й легко чиститься, і такий салат можна готувати прямо на даху або за містом. Подавай його гарячим, коли картопля щойно остигла до кімнатної температ…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
75ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
Білки2% норми
3г
Жири4% норми
10г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати гострий картопляний салат (з молодої картоплі): Молоду картоплю вимити. Можна очистити, а можна і в шкірці варити (мені більше подобається шкірці). Залити водою, довести до кипіння, посолити. Варити на повільному вогні 15 хв.
2
Відварити яйця (залити водою, довести до кипіння, варити 7 хвилин). Охолодити, очистити та дрібно нарубати.
3
Очистити та роздавити часник.
4
Нарізати зелень. Відкласти трохи для прикраси.
5
Змішати майонез, часник та зелень.
6
Картоплю вийняти з води та нарізати скибочками.
7
Змішати із яйцями.
8
Додати соус. Перемішати картопляний салат.
9
При подачі прикрасити салат із молодої картоплі та яєць зеленню, посипати паприкою.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!