Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Кабачки3 кг
- Сіль велика1,5 ст. ложки
- Цукор1,5 ст. ложки
- Часник150 г
- Оцет 6%250 мл
- Олія250 г
Маринади та соління
Гострий салат із кабачків
Редакційний коментар до рецепту "Гострий салат із кабачків" Цей салат — справжня рятівниця у період надбагатого врожаю кабачків, коли на грядці вони множаться швидше, ніж ти встигаєш їх готувати. Под…
Загальний час
5 год
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
22ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
4г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти за рецептом гострого салату із кабачків на зиму.
2
Як приготувати гостру закуску на зиму з кабачків: Кабачки промити та осушити. Промиті та осушені кабачки нарізати шматочками.
3
Викласти кабачки у миску.
4
Часник очистити, подрібнити.
5
Кабачки змішати з рештою інгредієнтів, залишити години на 3.
6
Поставити салат на вогонь, довести до кипіння. Варити гострий салат із кабачків на зиму 25 хвилин на невеликому вогні.
7
Банки вимити. Простерилізувати будь-яким способом банки та кришки. Салат розкласти по стерильним банкам.
8
Салат закатати.
9
Гострий кабачковий салат готовий на зиму. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!