Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Яловичина (биток)600 г
- Часник2-3 зубчика
- Сир твердий100 г
- Помідор1 шт.
- Майонез4-5 ст. ложек
- Кріп свіжий0,5 пучка
- Олія2-3 ст. ложки
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
М'ясні страви
Відбивні з яловичини, запечені з сиром та помідором.
Відбивні з яловичини, запечені з сиром та помідором — це страва для тих, хто хоче щось сутанєве, але не складне. Готується за півгодини, тому підходить для сімейної вечері в робочий день. Діти звичай…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
450ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
33г
Білки66% норми
35г
Жири45% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти.
2
Яловичину вимити, обсушити та нарізати поперек волокон на шматки товщиною 1,5-2 см.
3
М'ясо відбити з обох боків кухонним молотком.
4
Розігріти сковороду, налити 2-3 ст. ложки олії. У гарячу олію викласти підготовлені відбивні.
5
М'ясо обсмажити на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
6
Кріп промити і дрібно нарізати.
7
Твердий сир натерти на великій тертці.
8
Помідор вимити, нарізати дрібними кубиками.
9
Включити духовку та розігріти до 190 градусів. У тарілку викласти майонез, додати зелень. Часник очистити та пропустити через прес у тарілку до майонезу.
10
Потім додати сир та помідор. Посолити і поперчити до смаку.
11
Добре перемішати.
12
Сковороду (без ручки) або форму для запікання змастити олією і викласти туди підготовлені відбивні. Посолити та поперчити.
13
Потім зверху на відбивні рівномірно викласти сирно-помідорну масу.
14
Запікати відбивні з яловичини із сиром та помідором у духовці 20 хвилин.
15
Рекомендую подавати яловичі відбивні з овочевим салатом. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!