Такий салат варто готувати, коли хочеш щось освіжаюче, але змістовне. Він йде чудово як основна страва на легкий обід або як гарнір до М'ясо або риби. Особливо він береже себе влітку, коли помідори в…
Загальний час
35 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
інгредієнти.
Очистити огірок від шкірки, нарізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хвилин. За потреби віджати зайву вологу.
Порізати часточками помідор, викласти в миску.
Порізати салат великими шматочками та відправити у миску.
Цибулю нарізати кільцями і відправити в миску.
Зірвати з гілочок петрушки всі листя і порубати ножем, а також відправити в миску.
З оливок злити маринад, залишити для заправки 2 ст. л., а оливки відправити цілими в миску із салатом. Овочеву нарізку посолити і поперчити до смаку, перемішати, викласти салатник.
В іншу миску висипати віджаті огірки, натерти бринзу на дрібній тертці. Порубати кріп ножем та висипати до сиру з огірками, перемішати. Беремо трохи сирної маси до рук і ліпимо невеликі кульки, викладаємо на салат зверху.
У мисці змішати маринад, оливкову олію, бальзамічний оцет, полити салат заправкою.
Приємного вам апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
