Другие супы

Овочевий суп з кукурудзою та сиром

Name: Овочевий суп з кукурудзою та сиром
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порцій
Ingredients: Продукти (на 4 порції); 0,75 стакана Капуста броколі (розібрана на суцвіття); 1 шт. Перець болгарський червоний (рубаний); 2 шт. Картопля (різана кубиками); 300 г Кукурудза консервована; 2/3 стакана Сир чеддер (подрібнений на тертці); 2,5 стакана Молоко; 1,25 стакана Бульйон овочевий; 1 ст. л. Олія; 1 шт. Цибуля червона (рубаний); 3 зубка Часник (подрібнений); 2 ст. л. Борошно; по вкусу Сіль; по вкусу Перець чорний мелений

# Овочевий суп з кукурудзою та сиром Чудовий суп із ніжною кукурудзою, яка тане в роті, та розплавленим сиром, що обволікає кожну ложку його шовковистою текстурою. Золотава рідина насичена овочевим с…

Загальний час

30 хв

Складність

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Харчова цінність

54ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

1г

Білки

1г

Жири

11г

Вуглеводи

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Крок 1

10 хвилин

1. У великій товстостінній каструлі на середньому вогні розігріти олію. Висипати в каструлю цибулю, болгарський перець, часник і картопля, готувати на повільному вогні, помішуючи приблизно 2-3 хвилини.

Крок 2

10 хвилин

2. Посипати борошном овочі, готувати, помішуючи, близько 30 секунд. Поступово ввести молоко та бульйон.

Крок 3

10 хвилин

3. Викласти в каструлю суцвіття броколі та кукурудзяні зерна, довести масу до кипіння. Зменшити вогонь і готувати суп близько 20 хвилин до м'якого стану овочів. 4. Ввести в суп 1/2 склянки сиру, посолити і поперчити до смаку. 5. Подавати суп, посипавши сиром, що залишився.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!