Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Овочевий суп з рисом та корейською морквою
Легкий і насичений бульйон з ніжними шматочками картоплі та рису, яскравими смужками солодкого перцю та ароматної коричневої морквички в корейському стилі — справжня гармонія смаків у кожній ложці. С…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти. Морква по-корейськи можна купити або використати приготовлену в домашніх умовах.
2
Крок 2
7 хвилин
У каструлі доведіть до кипіння 1,5 л води. Картопля очистіть та промийте. Наріжте кубиками невеликого розміру та опустіть у киплячу воду.
3
Крок 3
7 хвилин
Цибулю очистіть і промийте. Наріжте середніми кубиками чи четвертинками кілець. Відправте слідом за картоплею.
4
Крок 4
7 хвилин
Рис промийте кілька разів змінюючи воду, до прозорості води. Додайте в каструлю і перемішайте. Доведіть до кипіння. Варіть на невеликому вогні 10-15 хвилин, до готовності картоплі.
5
Крок 5
7 хвилин
Моркву корейською відправте в каструлю.
6
Крок 6
7 хвилин
Солодкий перець очистіть від насіння та внутрішніх перегородок. Ополосніть. Наріжте брусочками. Відправте перець у каструлю. Підсоліть і поперчіть суп, перемішайте. Дайте закипіти. Варіть 8-10 хвилин, до готовності всіх інгредієнтів.
7
Крок 7
7 хвилин
В кінці приготування додайте подрібнену зелень, перемішайте. Вимкніть вогонь. Овочевий суп з рисом та корейською морквою готовий.
8
Крок 8
7 хвилин
Розлийте суп по тарілках та подавайте до столу.
9
Крок 9
7 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!