Інгредієнти
3 порції
Блины и оладьи
Овочеві млинці по-корейськи
Золотисті, хрустко-м'які млинці з буйством овочевих смужок усередині — справжня корейська витівка на вашому столі! Кожен укус дарує гармонію свіжих овочів і тонкого хрущання, а гостра дип-соус робить…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
440ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
10г
17г
65г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Готуємо потрібні продукти.
2
Крок 2
1 хвилин
Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями або чвертькільцями.
3
Крок 3
1 хвилин
Картоплю очищаємо та натираємо на тертці для корейської моркви короткими смужками.
4
Крок 4
1 хвилин
Моркву очищаємо і натираємо на тертці для корейської моркви короткими смужками.
5
Крок 5
1 хвилин
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та перець чорний мелений.
6
Крок 6
1 хвилин
Вливаємо олію.
7
Крок 7
1 хвилин
Збиваємо віночком до однорідності та вливаємо воду.
8
Крок 8
1 хвилин
Додаємо борошно та крохмаль.
9
Крок 9
1 хвилин
Ретельно перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
10
Крок 10
1 хвилин
Додаємо в тісто цибулю, моркву та картопля.
11
Крок 11
1 хвилин
Також додаємо солодкий перець.
12
Крок 12
1 хвилин
Зелену цибулю дрібно нарізаємо і також додаємо в миску.
13
Крок 13
1 хвилин
Перемішуємо до рівномірного розподілу овочів.
14
Крок 14
1 хвилин
У сковороді розігріваємо близько 10 мл олії. Викладаємо столовою ложкою порцію тіста і розрівнюємо, формуючи млинець.
15
Крок 15
1 хвилин
Смажимо млинець на невеликому вогні приблизно по 3 хвилини з кожного боку до золотистості.
16
Крок 16
1 хвилин
У такий спосіб смажимо всі млинці, додаючи олію при необхідності.
17
Крок 17
1 хвилин
Овочеві млинці корейськи готові до подачі. Подаємо з улюбленим соусом.
18
Крок 18
1 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!