Вівсяне печиво ПП з вівсяних пластівців

Як спекти домашнє вівсяне печиво пп з вівсяних пластівців без цукру, борошна та олії в духовці? Підготуйте інгредієнти. Вівсяні пластівці бувають різних видів залежно від помелу. Можете брати будь-які, але врахуйте, чим дрібніші пластівці, тим одноріднішим і м'якшим буде готове печиво. Як вибирати вівсяні пластівці читайте у статті під кроками. Які сухофрукти найкраще підходять для низькокалорійного варіанта? Вибирайте несолодкі сухофрукти, такі як курага, чорнослив та ягоди годжі. Увімкніть духовку на 200 градусів.

Як приготувати вівсяні пластівці? Половину вівсяних пластівців подрібніть на борошно за допомогою кавомолки або іншого приладу. Можете також взяти готове магазинне вівсяне борошно. Або замінити вівсяне борошно на пшеничне. Другу половину пластівців залийте гарячою водою і залиште набухати на 10 хвилин. Залишки невпитаної води злийте, пластівці відіжміть.

Як приготувати сухофрукти? Сухофрукти ретельно промийте. Залийте окропом і залиште на 15 хвилин|мінути| для набухання. Потім воду злийте, обсушіть сухофрукти. Якщо у вас сухофрукти м'які та свіжі, можете їх водою не заливати. Курагу та чорнослив наріжте дрібними шматочками. Докладніше про сухофрукти та тонкощі їх використання у стравах читайте у матеріалі за посиланням під кроками.

Як замісити тісто для печива? У мисці з'єднайте вівсяні пластівці, вівсяне борошно, родзинки, курагу та чорнослив і перемішайте. Додайте яйце та розпушувач і знову перемішайте. Повинна вийти густа липка маса. Про нюанси роботи з розпушувачем читайте наприкінці рецепту.

Як правильно сформувати заготовки для печива? Вологими руками сформуйте із маси невеликі круглі заготовки. Викладіть заготовки на застелений пергаментом лист на відстані один від одного і притисніть.

Скільки випікати вівсяне печиво? Випікати печиво при 200℃ близько 15 хвилин до золотистого кольору. Точний час випікання залежить від духовки. Про те, як підібрати пергамент, час та температуру випікання читайте у статтях наприкінці рецепту.

Як подати печиво до столу? Вівсяне печиво із сухофруктами перекладіть на тарілку і подавайте до столу. Про те, як зберігати домашнє печиво, читайте у статті за посиланням нижче. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування