Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Пластівці вівсяні100 г
- Кефір300 мл
- Яйце1 шт.
- Банан1 шт.
- Курага30 г
- Чорнослив копчений20 г
- Розпушувач1 ч. ложка
Випічка та десерти
Вівсяні мафіни з бананами та сухофруктами
Редакційний коментар до рецепту "Вівсяні мафіни з бананами та сухофруктами" Коли на кухні залишились переспілі банани — це шанс, а не біда. Такі мафіни беруть люди, які скоротили цукор у раціоні, але…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
62ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
Білки6% норми
1г
Жири1% норми
12г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Духовку увімкніть для розігріву до 180 градусів.
2
Банан почистіть, наріжте м'якоть кружальцями і перекладіть в миску. Виделкою розімніть м'якоть банана до стану пюре.
3
У миску з банановим пюре вбийте яйце.
4
Перемішайте вилкою бананове пюре з яйцем.
5
Вівсяні пластівці пересипте в чашу блендера або кухонного комбайна.
6
Подрібніть пластівці до стану борошна грубого помелу.
7
Всипте борошно з вівсяних пластівців у бананово-яєчну суміш. Сюди всипте розпушувач.
8
Трохи перемішайте вилкою тісто і влийте в нього кефір кімнатної температури.
9
Перемішайте до однорідності.
10
Сухофрукти (у мене копчений чорнослив та курага) наріжте маленькими кубиками.
11
Додати сухофрукти в тісто.
12
Перемішайте тісто із сухофруктами.
13
Розкладіть тісто у формочки для мафінів. Я використовувала силіконові форми, нічим їх не змащувала. Заповнювати форми потрібно на 2/3 об'єму. Загалом у мене вийшло 12 мафінів. Випікайте вівсяні мафіни в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин, до рум'яного кольору.
14
Готові вівсяні мафіни з сухофруктами та бананом остудіть і перекладіть на тарілку.
15
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!