Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Чорниця110 г
- Вершки (від 33%)200 мл
- Цукор ванільний23 г
- Цукор45 г
- Пудра цукрова55 г
- Желатин (харчовий)25 г
- М'ятадля украшения
Десерти та солодощі
Панакота з чорницею
Панакота часто видається складною, але насправді вона простіша за більшість тортів. Підійде тим, хто хоче вразити гостей за мінімум зусиль, або кому треба десерт на святу, який можна приготувати зазд…
Загальний час
2 год 10 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
251ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
7г
Білки14% норми
18г
Жири23% норми
13г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуємо для панакоти з чорницями одразу необхідні продукти. Чорницю промиємо холодною водою, жменю ягід залишимо для прикраси.
2
Як приготувати панакоту з чорницями: Розводимо желатин (згідно з інструкцією на упаковці) теплою водою, прогріваємо на водяній бані - ретельно розмішуємо, виключаючи утворення грудочок.
3
Вершки високої жирності переливаємо в сотейник, засипавши ванільний цукор та цукор-пісок, прогріваємо на середньому вогні, не кип'ятивши.
4
З'єднуємо вершки та желатин - потрібно півсклянки розведеного желатину на 200 мл вершків, ретельно перемішуємо.
5
Розливаємо у високі келихи, заповнивши їх більше ніж наполовину, остудити. Залишаємо панакоту в холодильнику (температура +3 градуси) від 1,5 до 2-х годин.
6
Чорницю заправляємо цукровою пудрою.
7
Ягоди підігріваємо в сотейнику, поки вони не припустяться. Остуджуємо.
8
Виймаємо келихи з холодильника, перевертаємо, чекаємо кілька хвилин, щоб желе опустилося.
9
Викладаємо припущену чорницю навколо невеликим шаром, свіжі ягоди розкладаємо по центру, прикрашаємо м'ятою і присипаємо панакоту з цукровою пудрою чорницею.
10
Повторно ставимо у холодильник на 5 хвилин. Подаємо панакоту з чорницею з улюбленим напоєм! Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!