Панкейки з яблуками

: Як зробити панкейки з яблуками? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Яблука вибирайте кисло-солодкі сорти. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем.

: Яйце з'єднайте з цукром трохи змішайте віночком в однорідну масу

: Потім влийте до яєць олію та молоко Змішайте.

: Поступово підсипайте борошно, що просіює. Її може знадобитися трохи більше або менше, залежно від консистенції готового тесту. Додати соду.

: Тісто для панкейків вийде досить густе, але трохи стікає з ложки

: Яблука ретельно помийте та обсушіть. Шкірку можна не знімати. Видаліть з яблук серцевину і дрібно наріжте. Можна, звичайно, їх натерти і на тертці, але смачніше, коли у готових панкейках трапляються соковиті шматочки запечених яблук.

: Нарізані яблука вмішайте у готове тісто. Буде смачно, коли яблук буде чимало.

: Панкейки печуть на сухій сковороді Вибирайте сковороду з антипригарним покриттям. Ложкою викладайте тісто в центр сковороди та готуйте панкейк на невеликому вогні по хвилині з кожного боку.

: Панкейки стають апетитного золотистого кольору

: Панкейки готові! Знімайте їх зі сковороди та складайте один на одного. Панкейки можна доповнити сметаною, згущеним молоком або будь-яким варенням. Приємного частування!