Інгредієнти
5 порцій
Продукти (5 порцій)
- Молоко200 гр
- Курячі яйця1 шт.
- Житнє борошно1 стак.
- Висівки0.5 стак.
- Цукор1 стол.л.
- Сіль0.3 чайн.л.
- Сода0.5 чайн.л.
- Рослинна олія3 стол.л.
Млинці та оладки
Панкейки з житнього борошна
Панкейки з житнього борошна — це вибір для тих, хто цінує справжній смак над привабливою картинкою на тарілці. Житнє борошно дає трохи гіркуватий тон, що добре врівноважується медом або ягідним компо…
Загальний час
20 хв
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
24ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
1г
Білки2% норми
1г
Жири1% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Все, що нам знадобиться
2
: У миску розбиваємо 1 яйце і додаємо 1-2 столові ложки цукру (я поклала одну) і дрібку солі. Все добре збиваємо віночком.
3
: Далі додаємо 3 столові ложки рослинної олії. Перемішуємо.
4
: Далі необхідно 0,5 чайної ложки соди розгасити оцтом і додати миску з усім вмістом.
5
: Потім додаємо 1 склянку житнього борошна (у мене цільнозмелена) і 0,5 склянки харчових висівок. Все добре перемішуємо.
6
: Спочатку тісто буде рідкуватим Необхідно дати йому постояти 3-5 хвилин і воно трохи загусне.
7
: Далі добре нагріваємо сковороду з антипригарним покриттям, т.к. смажити панкейки ми будемо без олії (у мене млинець ASD). Змащуємо її 1 чайною ложкою олії, щоб перші панкейки не прилипли.
8
: Розмір панкейків можна робити такий як Вам подобається Я люблю щоб розмір був приблизно як оладки. Смажуться вони дуже швидко, тому плиту краще зробити тихіше (або зменшити газ).
9
: Ось і все! Панкейки готові! Їсти їх можна з будь-якими ласощами – варення, кленовий сироп, мед, йогурт тощо.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!