Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Паприкаш із курки
Угорський паприкаш — це справжня феєрія смаків! Ніжне куряче м'ясо томиться в багатому паприковому соусі з легкою гострою ноткою та дивовижним ароматом. Золотаво-червона страва з глянцевим соусом виг…
Загальний час
1 год 15 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
Як приготувати паприкаш із курки: Якщо курка ціла, то розрізати її на шматки.
2
Крок 2
13 хвилин
Цибулю порізати дрібними кубиками і обсмажити на 50 мл олії або смальцю. Викласти цибулю в товстелезну каструлю. На маслі, що залишилося обсмажити на несильному вогні курку протягом 10-15 хвилин. Посипати сіллю та перцем. Перекласти курку до цибулі.
3
Крок 3
13 хвилин
Потім додати паприку. З паприкою визначтеся на свій смак. Рецепт рекомендує 1 ст. ложку. Для мене це багато, додала лише 1 чайну та страву вийшло злегка гострим. Влити 1 л води, але краще за курячий бульйон. Варити 20 хвилин на помірному вогні.
4
Крок 4
13 хвилин
Для галушок з двох яєць, щіпки солі і борошна приготувати тісто. Збити яйця з сіллю і поступово, заважаючи, додавати муку.
5
Крок 5
13 хвилин
Набирати по півчайній ложці тіста та іншою ложкою спихати у паприкаш. Варити паприкаш із курки 6-8 хвилин. Дати настоятися 15 хвилин.
6
Крок 6
13 хвилин
Подати паприкаш із курки гарячим із салатом чи різносолами. Смачного!1
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!