Інгредієнти
4 порції
Закуски
Паштет із квасолі
Гладкий, кремово-коричневий паштет з ніжною текстурою і легким горіховим смаком — справжня знахідка для любителів здорового харчування. Ця поживна страва чудово розмазується на хлібі чи крекерах, ств…
Загальний час
2 год 25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
36 хвилин
Як приготувати паштет із квасолі: Квасолю замочуємо (можна на ніч), потім відварюємо. Солимо квасолю наприкінці. Трохи квасоляного відвару збережемо, якщо паштет буде дуже крутий, додамо до нього квасоляний відвар. Квасолю двічі пропустити через м'ясорубку або довести до однорідного стану процесора. Додаємо розтерті у ступці спеції, подрібнені горіхи, тиск часник і м'яке вершкове масло. Добре заважаємо. Можна додати зерна граната до паштету, але сьогодні вони будуть у мене як прикраса. Маса дуже податлива. З неї можна накатати кульок і потім обваляти їх у горіхах та зелені. Можна скористатися різними формами.
2
Крок 2
36 хвилин
Напередодні Нового року я зробила з паштету конуси, трохи обваляла їх у різаному кропі та прикрасила зернами граната. Вийшли ось такі симпатичні ялинки.
3
Крок 3
36 хвилин
Паштет із квасолі відмінно підходить до м'яса.
4
Крок 4
36 хвилин
Але найбільше до смаку підсмажена картопля (чіпси) з паштетом. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!