Інгредієнти
4 порції
Закуски
Паштет із курячого філе з грибами
# Паштет із куриного філе з грибами Ніжний, кремовий паштет з ніжною структурою та багатим смаком, де куряче м'ясо гармонійно поєднується зі смородинистими грибами. Золотистий відтінок страви з легко…
Загальний час
1 год 25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
144ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
30г
3г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Як приготувати паштет із курячого філе з грибами: Куряче філе промити, залити водою, варити при слабкому кипінні 30 хвилин. Додати 0,5 год. ложки солі.
2
Крок 2
8 хвилин
Гриби нарізати.
3
Крок 3
8 хвилин
На сковороді розігріти 1,5 ст. ложки олії. Викласти гриби і обсмажити на середньо вогні до золотистого кольору (10-15 хвилин).
4
Крок 4
8 хвилин
Поки смажаться гриби, очистити і нарізати цибулю.
5
Крок 5
8 хвилин
... очистити, вимити та натерти моркву.
6
Крок 6
8 хвилин
Додати овочі до обсмажених грибів, перемішати, додати ще 1,5 ст. ложки олії. Смажити 10 хвилин. Додати 0,25 ч. ложки солі.
7
Крок 7
8 хвилин
Куряче філе дрібно нарізати.
8
Крок 8
8 хвилин
Викласти філе у сковороду, перемішати.
9
Крок 9
8 хвилин
Додати паприку, коріандр, чебрець, налити 100 мл курячого бульйону, прикрутити. Накрити кришкою і гасити на повільному вогні 10 хвилин.
10
Крок 10
8 хвилин
Остудити до температури 50 градусів. Ретельно пюрувати блендером. Готовий паштет остудити. Зберігати паштет із курячого філе з грибами в холодильнику.
11
Крок 11
8 хвилин
Готовий паштет із курячого філе з грибами. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!