Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Морква0,5 кг
- Горіхи грецькі (ядра)50 г
- Часник1 зубчик
- Зіра мелена1 щепотка
- Олія рослинна рафінована1 ст. ложка
- Сіль5 г
Закуски та снеки
Паштет із моркви з волоськими горіхами
Паштет з моркви та волоських горіхів — це чудова закуска для обіду або легкої вечері, особливо коли хочеться чогось невибагливого та поживного одразу. Готувати його варто, коли у вас є свіжа морква т…
Загальний час
45 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
111ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
0г
Білки0% норми
13г
Жири17% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти за списком. Моркву очистити, вимити та обсушити.
2
Моркву можна нарізати кубиками або натерти на тертці. Мені більше подобається натирати моркву - так вона готуватиметься набагато швидше.
3
Волоські горіхи нарізати максимально дрібно або подрібнити в чаші блендера.
4
У сковороді прогріти олію і викласти моркву. Гасити моркву 7 хвилин, помішуючи. Часник очистити та натерти на дрібній тертці. Додати до моркви зіру, сіль, чорний мелений перець та часник. Перемішати.
5
Гасити моркву на мінімальному вогні під кришкою 20-25 хвилин. При необхідності додати до моркви трохи води.
6
Перекласти тушковану моркву в миску блендера. Подрібнити моркву до однорідного стану.
7
Перекласти моркву в миску, додати подрібнені горіхи.
8
Усі інгредієнти перемішати. Зняти пробу та відрегулювати смак. Паштет із моркви з волоськими горіхами готовий.
9
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!