Інгредієнти
10 порцій
Інші страви
Паштет з печінки яловичої з морквою
Ніжний, ароматний та дуже смачний – для всієї родини!
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
10 хвилин
: Як зробити паштет з печінки яловичої з морквою? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь дістаньте із холодильника.
2
Крок 2
10 хвилин
: Цибулю наріжте півкільцями Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю до трохи золотистого кольору.
3
Крок 3
10 хвилин
: Печінку промийте, видаліть з неї всі плівки та прожилки. Щоб легко видалити плівки, залийте печінку на 10-20 секунд гарячою водою. Після цього плівка легко відокремиться. Наріжте очищену печінку на шматочки середнього розміру.
4
Крок 4
10 хвилин
: Моркву очистіть і наріжте великими кружальцями.
5
Крок 5
10 хвилин
: У каструлю викладіть моркву, печінку, обсмажену цибулю (у цій же послідовності), залийте гарячою водою на 3/4 від об'єму і відварюйте на невеликому вогні до повної готовності (близько 30-40 хвилин).
6
Крок 6
10 хвилин
: Відварені інгредієнти викладіть у чашу блендера або в кухонний комбайн та подрібніть їх у паштет.
7
Крок 7
10 хвилин
: Додайте до паштету розм'якшене вершкове масло, сіль до смаку і збийте ще раз.
8
Крок 8
10 хвилин
: Готовий паштет викладіть у чисту ємність. Зберігайте паштет у холодильнику.
9
Крок 9
10 хвилин
: Намажте паштетом білий або чорний хліб, батон. Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню та подавайте на стіл. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!