Інші страви

Паштет з качиної печінки

Name: Паштет з качиної печінки
Prep time: 325 min
Total time: 325 min
Yield: 12 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 800 гр Качина печінка; 200 гр Цибуля ріпчаста; 50 гр Вершкове масло|мастило|; 150 гр Вершки; 3 шт. Курячі яйця; 50 мл Вино біле; 3 гр Чебрець, чебрець; 2 гр Сіль; 2 гр Перець чорний мелений; 30 мл Вино біле; 200 мл Журавлинний сироп; 200 гр Журавлина; 150 мл Вода; 10 гр Желатин

Редакційний коментар до рецепту паштету з качиної печінки Качина печінка — це той рідкісний випадок, коли простий продукт перетворюється на щось дійсно вишуканого, але без претензій. Робити такий паш…

Загальний час

5 год 25 хв

Порцій

12 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

12 порцій

Продукти (12 порцій)

Качина печінка800 гр
Цибуля ріпчаста200 гр
Вершкове масло|мастило|50 гр
Вершки150 гр
Курячі яйця3 шт.
Вино біле50 мл
Чебрець, чебрець3 гр
Сіль2 гр
Перець чорний мелений2 гр
Вино біле30 мл
Журавлинний сироп200 мл
Журавлина200 гр
Вода150 мл
Желатин10 гр

Харчова цінність

115ккал

Калорії

на 1 з 12 порцій

2г

Білки4% норми

8г

Жири10% норми

17г

Вуглеводи6% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!