Інгредієнти
3 порції
Овочеві страви
Паста з цукіні у вершковому соусі
Приготуйте ніжну пасту зі свіжими цукіні в кремистому соусі зі сметани та сиру. Ароматна страва з часником та оливковою олією готується за 20 хвилин. Ідеальний обід для всієї родини - просто, смачно …
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
: Для приготування пасти з цукіні у вершковому соусі приготуйте продукти за списком. Паста може бути будь-якою, як довгою, так і короткою, основна вимога - вона повинна бути якісною, виготовленою з пшениці твердих сортів. Як вибрати спагетті ви дізнаєтеся прочитавши статтю в кінці рецепта.
2
Крок 2
2 хвилин
: Відваріть пасту до аль-денте. Води від варіння залиште, вона буде потрібна, щоб розбавити соус.
3
Крок 3
2 хвилин
: Одночасно з варінням макаронів почніть готувати соус. На маслі трохи обсмажте протягом 5 хвилин дуже тонко нарізаний цукіні.
4
Крок 4
2 хвилин
: Додати роздавлений і дрібно нарізаний зубчик часнику, листочки сухого або свіжого чебрецю, посоліть. Перемішайте і продовжіть обсмажування хвилини 3.
5
Крок 5
2 хвилин
: Натріть твердий сир на великій тертці, в ідеалі пармезан. Як заміняти різні види сирів читайте у статті під кроками.
6
Крок 6
2 хвилин
: До обсмажених з часником і чебрецем цукіні додайте сметану, розведіть її водою від варіння пасти, доведіть до кипіння.
7
Крок 7
2 хвилин
: Додайте підготовлений сир, соус почне швидко густіти, тому консистенцію вибирайте на свій смак, додаючи воду від пасти.
8
Крок 8
2 хвилин
: Додайте в отриманий соус пасту, перемішайте і розкладіть по тарілках і подавайте.
9
Крок 9
2 хвилин
: Зверху можна додатково присипати тертим сиром. Додатково подайте чорний мелений перець та оливкову олію.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!