Выпечка
Печиво "Лисички"
Ніжне, воздушне печиво з гарним золотистим відтінком та чарівною формою грибочка — справжня классика дитячого столу. Кожна "лисичка" крихтить на зубах, розтаючи ніжною крошкою з дивовижним ванільно-с…
Загальний час
15 хв
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
179ккал
Калорії
4г
1г
40г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Готуємо потрібні продукти. Для приготування печива знадобляться лише жовтки.
2
Крок 2
1 хвилин
Викладаємо в миску яєчні жовтки.
3
Крок 3
1 хвилин
Додаємо цукор, сіль, ванілін та куркуму.
4
Крок 4
1 хвилин
Вливаємо молоко та коньяк.
5
Крок 5
1 хвилин
Ретельно перемішуємо до однорідності.
6
Крок 6
1 хвилин
Поступово всипаємо борошно.
7
Крок 7
1 хвилин
Замішуємо тісто середньої щільності, м'яке та не липке. Накриваємо тісто і забираємо в холодильник на 15-20 хвилин.
8
Крок 8
1 хвилин
Тісто ділимо на невеликі шматочки і формуємо печиво у вигляді грибочків "лисичок".
9
Крок 9
1 хвилин
За бажанням тупою стороною ножа робимо неглибокі смужки на внутрішній стороні капелюшка.
10
Крок 10
1 хвилин
Злегка притискаємо пальцем центр капелюшка - так грибочки будуть виглядати більш реалістично.
11
Крок 11
1 хвилин
Для природнішого виду робимо грибочки різних розмірів.
12
Крок 12
1 хвилин
У глибокій сковороді або сотейнику розігріваємо олію. Опускаємо грибочки в олію по кілька штук. Олія має повністю покривати печиво.
13
Крок 13
1 хвилин
Смажити печиво на середньому вогні, періодично перевертаючи, протягом 2-4 хвилин до золотистості.
14
Крок 14
1 хвилин
Готові грибочки викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.
15
Крок 15
1 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!