Печиво з рисового борошна

: Як зробити печиво з рисового борошна? Підготуйте продукти. Кількість цукру регулюйте на свій смак, можна сміливо його зменшити, особливо, якщо банан дуже стиглий і солодкий. Олію візьміть рафіновану, без запаху. Замість волоських горіхів та родзинок підійдуть будь-які інші горіхи та сухофрукти.

: Очистіть банан і поламайте його на шматочки в миску Розімніть банан у пюре, достатньо буде звичайної вилки. Всипте в бананове пюре цукор, влийте олію. Перемішайте все до однорідності. Не страшно, якщо в масі залишаться шматочки банана, печиво від цього стане більш фактурним.

: В іншу миску насипте рисове борошно, додайте до неї розпушувач і сіль, перемішайте сухі інгредієнти.

: Вилийте рідкі інгредієнти до борошна, перемішайте обидві маси. В результаті має вийти досить густе липке тісто.

: Горіхи порубайте ножем на дрібні шматочки

: Всипте їх у миску з тестом Туди ж додайте попередньо помиті родзинки. Яблуко наріжте на дрібні кубики, покладіть його в тісто.

: Перемішайте тісто, щоб усі добавки рівномірно розподілилися по ньому.

: Візьміть лист, застеліть його папером для випікання, при необхідності змастіть його олією. Найкраще використовувати пергамент із силіконовим покриттям. Ложкою викладайте тісто, формуючи круглі печива. У мене вийшло 14 штук.

: Печіть рисове печиво в духовці, попередньо розігрітій до 180 ° С, 25-30 хвилин, до золотистого кольору. Орієнтуйтеся на особливості духовки. Готове печиво дістаньте та остудіть.

: Подавайте рисове печиво до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування