Печиво з сиру трикутники з цукром у духовці

: Як зробити печиво трикутники? Підготуйте для цього усі необхідні інгредієнти. Вершкове масло має бути м'яким. Про це потрібно подбати заздалегідь. Витягніть масло з холодильника і дайте йому полежати за кімнатної температури. Сир для приготування печива беріть м'яку та вологу.

: Для приготування сирного тіста змішайте м'яке вершкове масло|мастило| з 1-2 столовими ложками цукру і додайте|добавляйте| сир. Розітріть все один з одним.

: Додайте в тісто щіпку соди. Усі тонкощі використання соди у випічці ви дізнаєтесь прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.

: Поступово підсипайте муку|борошно| і замішуйте тісто. Попередньо борошно просійте через сито. Це наситить її киснем і готові вироби будуть пишніше і ніжніше. Борошна може знадобитися трохи менше чи більше. Орієнтуйтесь на консистенцію тесту. Про властивості борошна читайте у статті наприкінці рецепту.

: Готове тісто вийде м'яке, пластичне і не буде липнути до рук.

: Розкотіть тісто в тонкий пласт, завтовшки 2-3 мм і вирізайте з нього кружки. До речі, це чудовий рецепт, щоб розважити дітей. Вони дуже люблять допомагати на кухні.

: У невелику тарілку насипте цукор і обваляйте вирізані кружальця тіста.

: Потім складіть кожен кружечок навпіл і ще раз навпіл. Деко для випічки застеліть кулінарним папером і викладіть на нього печінки, що виходять, і трохи притисніть кожну з них, щоб при випіканні вони не розкривалися. Поставте в духовку, наперед розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Час і температура укази приблизно, орієнтуйтеся в духовці. Про роботу різних духовок читайте наприкінці рецепту на засланні.

: Готове цукрове печиво стане апетитного золотистого кольору Вийміть лист з духовки, а печиво остудіть.

: Смачне сирне печиво готове Подайте його до чаю чи кави. Приємного частування!

Дивитись відео приготування