Інгредієнти
4 порції
Мясные блюда
Печені печериці, фаршировані буряком
Розкішна закуска з нарізаних грибів, що наповнені яскраво-червоним бурячком — справжня феєрія смаків! Ніжна м'ясистість грибів в ідеальній гармонії з землистою солодкавістю буряка створюють незабутнє…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Як приготувати фаршировані печериці: Печериці промиваємо проточною водою і витираємо серветкою.
2
Крок 2
7 хвилин
Відламуємо акуратно ніжки.
3
Крок 3
7 хвилин
Дуже дрібно ріжемо ніжки і змішуємо з буряком та цибулею, нарізаними дрібними кубиками. Солимо і перчимо.
4
Крок 4
7 хвилин
Для соусу пропускаємо часник через прес, додаємо в нього пару ложок олії, добре все перемішуємо.
5
Крок 5
7 хвилин
Капелюшки печериць викладаємо внутрішньою стороною вгору на лист, застелений пергаментом і змащений олією. Печериці щільно заповнюємо начинкою. Чайною ложечкою рівномірно розподіляємо соус поверхнею начинки. Запікаємо фаршировані печериці спочатку на верхньому рівні, розігрітій до 200 градусів, духовки близько 10-12 хвилин. Коли начинка почне підрум'янюватися, температуру в духовці зменшимо до 150 градусів, а деко з грибами поставимо на низ духовки. Почнеться рясне виділення соку з печериць та начинки, в якому фаршировані печериці дійдуть до готовності. Запікаємо ще 15 хвилин.
6
Крок 6
7 хвилин
Готові запечені фаршировані печериці посиплемо зеленню. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!