Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Помідор (стиглий, але твердий)1 шт.
- Перець солодкий1 шт.
- Цибуля зелена1 пучок
- Олія вершкове (кімнатної температури)75 г
- Ковбаса копчена100 г
- Сир твердий75 г
М'ясні страви
Перець, фарширований ковбасою та сиром
Перець з ковбасою та сиром — чудова страва для обіду на вихідних, коли хочеться чогось гарячого, але без тривалої возні. Така начинка цікавить дітей, які звичайно збагаються овочів, тому це добрий сп…
Загальний час
2 год 45 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
289ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
13г
Білки26% норми
24г
Жири31% норми
5г
Вуглеводи2% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для холодної закуски з болгарського перцю та помідорів з ковбасою та сиром.
2
Як приготувати болгарський перець, фарширований ковбасою та сиром: У перцю зрізати верхівку та видалити серединку.
3
Так само вчинити з помідором.
4
Ковбасу нарізати дрібними кубиками.
5
Цибулю нашаткувати кільцями.
6
Скласти все в миску і додати туди вершкове масло.
7
Добре вимішати ложкою начинку, щоб масло огортало кожен шматочок.
8
Сир дрібно натерти.
9
Додати в начинку. Все перемішати.
10
Нафарширувати овочі, щільно утрамбовуючи начинку. Заповнені перець та помідор поставити в холодильник для затвердіння олії.
11
Через 2,5 години нарізати кружальцями овочеві медальйони.
12
Яскрава та смачна закуска з перців та помідорів прикрасить не лише домашню урочистість. Фаршировані овочі, упаковані у фольгу та ще не нарізані кружальцями, чудово перенесуть дорогу і збережуть прохолоду, щоб бути окрасою заміського пікніка.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!