Перец фаршированный сыром

: Тем, кто следит за фигурой, можно остановиться на пятом шаге и рулетики из перца не панировать и не обжаривать – в таком варианте они тоже имеют право на существование. В бой!

: Болгарский перец запечь в духовке. Его кожица должна почернеть.

: На каждую половинку выложить сыр.

: Аккуратно свернуть.

: Разбить яйца в миску, взболтать вилкой.

: Фаршированный перец обвалять сначала в муке, затем погрузить его в миску с яйцом, после этого – обвалять в панировочных сухарях.

: Можно запанировать совсем серьезно: мука – яйцо – панировочные сухари – яйцо – панировочные сухари – яйцо – крупные панировочные сухари .

: Обжарить перцы во фритюре.

: Готовые перцы разрезать и подавать на листьях салата.

: Финита "Приятного аппетита!